Mousse au chocolats blanc

100 g de chocolat blanc

3 jaune oeuf et 3 blanc oeuf

Faire fondre votre chocolat au bain marie.

Fouette les blanc d'oeuf en neige avec 1 cas de sucre en poudre

Une fois le chocolats fondu bien les mélanger au jaune d'oeuf.

Incorporer peu à peu les blanc oeuf au mélange jaune et chocolats.

Mettre au frigo pendant 1h30

Bonne dégustation