Glace aux 3 fruit rouges

Ingrédients :

150g de fraise

150g de cassis

100g de framboise

50g de sucre glace et 50g de sucre en poudre

1 blanc oeuf

24h avant de faire le glace il faut  congeler vos fruits.

Une fois 24h passer sortez vos fruits 10 a 15 min avant de les mettre dans le robot frutimix.

Ensuite vous les mettez dedans sa va faire une sorte de purée glace.

Dans le bol inox de votre robot ou dans un plat mettre le blanc oeuf , les fruits mixer et le sucre glace et fouetter jusqu'a ce que le mélange ressemble a de la mousse  ensuite mettez cela dans une boite puis mettre au congélateur.

A déguster a volonter !!!